Pieczarki z grilla

Kupiłam ostatnio bardzo ładne,  drobne pieczarki. Pomyślałam, że idealnie nadają się na grill. I faktycznie sprawdziły się świetnie. Jeżeli nie uda się Wam kupić takiej drobnicy, można oczywiście użyć normalnych pieczarek, tylko przed marynowaniem trzeba je pokroić w grube plastry. Tak grillowane pieczarki są świetnym dodatkiem do grillowanych mięs. Polecam!

inspiracja tutaj

Składniki ( dla 4 osób)

ok 250 g bardzo drobnych pieczarek (mini)

marynata:

2 łyżki octu balsamicznego

1 łyżka sosu sojowego

3 ząbki czosnku, posiekane

1/2 łyżeczki suszonego majeranku

sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

Grzyby umyć i osuszyć. Przełożyć do miseczki. Wymieszać składniki marynaty, zalać grzyby, obtoczyć w marynacie ze wszystkich stron.

Marynować przez minimum 30 minut. Grzyby nadziać na patyki do szaszłyków.

Grillować na średnim ogniu aż lekko zmiękną i lekko się przyrumienią - około 2-3 minut z każdej strony. Smacznego!