Cukrowy groszek z patelni
Młody zielony groszek w łupinkach to rzadkość na łódzkim rynku. Jeżeli się pojawia to, na ogół, jest to groszek importowany z dalekich krajów i na ogół kosmiczną ma cenę . Tym razem udało nam się groszek kupić w Lidlu, też przyjechał z daleka, ale cena była jakby ciut bardziej zachęcająca. A że groszek jest sam w sobie pyszny, proponuję zrobić go najłatwiejszą metodą.
składniki (2 małe porcje)
250 g groszku cukrowego
oliwa z oliwek
sól
świeżo zmielony pieprz
papryka w płatkach - opcjonalnie
przygotowanie
Groszek myć i osuszyć. Obciąć końcówki, oderwać łyko. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać groszek, sól, pieprz, smażyć mieszając od czasu do czasu, przez ok 4 - 5 minut, aż groszek lekko zmięknie ale nadal będzie chrupiący.
Podawać natychmiast, posypany solą morską i płatkami papryki. Smacznego!
składniki (2 małe porcje)
250 g groszku cukrowego
oliwa z oliwek
sól
świeżo zmielony pieprz
papryka w płatkach - opcjonalnie
przygotowanie
Groszek myć i osuszyć. Obciąć końcówki, oderwać łyko. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać groszek, sól, pieprz, smażyć mieszając od czasu do czasu, przez ok 4 - 5 minut, aż groszek lekko zmięknie ale nadal będzie chrupiący.
Podawać natychmiast, posypany solą morską i płatkami papryki. Smacznego!
najlepsze letnie danie pod słońcem!
OdpowiedzUsuńOj tak, szkoda tylko że taki groszek nie jest łatwo kupić :)
UsuńPysznie się prezentuje
OdpowiedzUsuńA w smaku jeszcze lepszy
UsuńPyszna i zdrowa przekąska - szkoda tylko, że tak trudno dostać groszek cukrowy :( Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl
OdpowiedzUsuńNiestety, też żałuję :( Bardzo lubię !
Usuńmniam pycha!
OdpowiedzUsuńOj tak!
UsuńPiękne zdjęcia :) Ja taki groszek zjadam na surowo, bez żadnej obróbki. Smak lata :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :) Ja też taki surowy lubię , ale ten też jest super bo chrupie a na dokładkę obtoczony oliwą :) Samo dobre
UsuńPycha. Też kupiłem w Lidlu. 6 PLN za opakowanie. Warte ceny!!! Mniam!
OdpowiedzUsuńSzkoda tylko, że był tak krótko :)
Usuńa można toto usmażyć na maśle?
OdpowiedzUsuńMyślę, że można - smażymy przecież krótko. A zawsze pozostaje masło klarowane. Ja jednak lubię smak oliwy :)
Usuńa ja kupiłam 20 opakowań gdy go przecenili po 1,99 ( nie był zepsuty), zamroziłam i mam na zawołanie teraz późną jesienią, chociaż znów pojawił się w Lidlu po 7,99
OdpowiedzUsuńA to dobra myśl! Ale tak przecenionego nigdy nie spotkałam :)
Usuńmega tanio, ja mam w Edece w Berlinie po 2.99euro, ale przynajmniej jest ciagle dostepy, polecam posypac parmezanem :)
UsuńDobra myśl - na pewno skorzystam :)
UsuńUwielbiam świeży zielony groszek :)
OdpowiedzUsuńTak, tak, chrupiący - jest pyszny!
Usuńzaraz spróbuję :)) u nas dużo w Gdańsku i w dobrej cenie :) Mąż kupił 8 kg na giełdzie warzywnej, więc muszę teraz kombinować :))) dzięki za inspirację!
OdpowiedzUsuńZazdroszczę groszku w łupinkach - u nas nie ma! Mój mąż kiedyś z Gdańska przytargał, czyli u Was jest zawsze ! Pozdrawiam
Usuń